Descubre una joya gastronómica única: nuestra picaña de potro con alta infiltración, una carne exquisita que combina la suavidad característica del potro joven con una infiltración de grasa natural que potencia su jugosidad y sabor. Proveniente de animales criados en libertad y alimentados de forma natural, esta picaña ofrece una textura tierna y un gusto intenso, ideal para los amantes de las carnes gourmet. Su infiltración equilibrada garantiza una experiencia culinaria excepcional, perfecta tanto a la parrilla como al horno. Características destacadas: Procedencia: Potro joven de pasto natural Corte: Picaña (parte superior de la cadera) Alta infiltración de grasa para máxima jugosidad 100% natural, sin aditivos ni conservantes Ideal para parrilla, plancha o asado al horno